Ресторант на територията на пристанището на Аликанте, което “влиза” в пространството на салона през големите прозорци, оставяйки впечатление, че си на кораб.
![](https://foodrepublic.club/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2171-768x1024.jpeg)
Dársena се оказва приятна изненада, интересна кухня, предлагаща всички основни ястия от типичното за Аликанте меню по един елегантен, непринуден и ненатрапчив начин.
Обслужването е дискретно и ненатрапчиво, поднасят се порции, които са предназначени да ви нахранят (не да експериментират с търпението ви – в крайна сметка, ако не посещаваш някой ресторант с конкретна цел “дегустация” -дълбоко съм убедена, че порцията следва да е в размер, който да нахрани един средностатистическо човешко същество🤷♀️).
![](https://foodrepublic.club/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2172-768x1024.jpeg)
Връщам се на обслужването – защото напоследък попадан в ресторанти, където посредствеността е ужасяваща, но персоналът със самочуствие на работещи в “гурме дестинация” – обслужването е бързо, ненатрапчиво, но в същото време винаги, когато имаш нужда – има кой да поеме поръчката ти, нямаше помпозност при сервирането.
![](https://foodrepublic.club/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2174-768x1024.jpeg)
На обяд определено е интересно да се опитат типичните за Аликанте “arrozes”. Dàrsena предлага богат избор като са разделени на “seco” или “сухи” и “melosos” – имат консистенцията на яхния.
![](https://foodrepublic.club/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2176-1-768x1024.jpeg)
![](https://foodrepublic.club/wp-content/uploads/2024/08/IMG_2177-768x1024.jpeg)