Uncategorised, Пътуване или география на храненето

San Diego: микс от кулинарни традиции

Sn Diego се намира на самата граница с Мексико. По същество изглежда, че е един мегаполис, който от север се намира на територията на САЩ – Сан Диего и на юг, на територията на Мексико – Тихуана. От далече изглежда сякаш градовете се преливат. От близо ги дели стена.

Стената, разделяща двата града и двете държави не разделя смесването и преливането на културните традиции и кулинарни вкусове. В Сан Диего, това на което със сигурност може да се насладиш е традиционната мексиканска храна в цялото й разнообразие.

Основните и традиционно вкусове на Северна Америка, а именно месните изкушения се откриват без проблем в местните ресторанти. Барбекю, ребра, картофки.

Ресторантите са смесица от стилове и рецепти, като основното е преплитането на вкусове.

Поливаме всичко с milk shake и някакви други “шейкове” и всякакви цветни захарни напитки🤷‍♀️😉🙈. А след освежаваща разходка попадаме на брега на залива в освежаващ баз, приличащ на голям хамбар, където правят прекрасно капучино – по всички правила👌.

Не може да пропуснем Coronado beach – прекрасно и незабравимо място, където освен всичко друго има чудесни рибни ресторанти, които предлагат Cajun food и интересен поглед и интерпретация на морската храна.